martes, 28 de junio de 2016

4 Fresquísimas Recetas Para Preparar Batidos y Smoothies















El calor ha llegado para quedarse, y tenemos que hidratarnos y refrescarnos tanto por dentro como por fuera. Nos encanta bañarnos y cuidarnos al sol poniéndonos crema, pero a nuestro organismo también le gusta que le mimen con tanto calor. Lo mejor para combatir los días de altas temperaturas es tomarse un refrescante batido o smoothie de frutas, que además podemos hacer en casa a nuestro gusto.

Los llamados smoothies se han puesto de moda desde hace unos años, y en verano las terrazas y tiendas se llenan de recetas de batidos muy novedosas y apetecibles. Aunque sean muy llamativos, muchas veces no se ha usado fruta de temporada, sino que se hacen a base de siropes o helados para aportar más sabor. Es entonces cuando están perdiendo las propiedades tan saludables que tienen cuando son naturales. Por ello, traemos unas recetas de batidos que podremos hacer de manera sencilla y ahorrando del bolsillo.

Para empezar, hay que saber que un smoothie es una bebida elaborada con una base láctea (leche, yogur o helado desnatado), una bebida de soja o zumo de frutas. Y antes de ponernos a juntar ingredientes, tengamos en cuenta unas recomendaciones.



RECOMENDACIONES A LA HORA DE HACER SMOOTHIES Y BATIDOS

Debemos aprovechar la fruta de temporada para aportar el mayor sabor posible. Lo ideal es hacer uso de las frutas maduras ya que son éstas las que contienen un mayor sabor y niveles de fructosa. Además, aunque la fruta tenga partes muy maduras, podemos quitar esa parte y aprovechar el resto.


También hay que tener en cuenta que el batido debe tener una textura cremosa casi líquida. Por lo que:
  • Si vamos a añadir una fruta con mucho jugo como la naranja, sandía, piña, melón, etc., lo mejor es usar como base yogur o helado desnatado.
  • Si usamos frutas más consistentes como la manzana, plátano, melocotón, etc., se puede utilizar una base líquida.
  • Si en lugar de utilizar la fruta usamos el zumo directamente, lo mejor es usar una base de yogur o helado desnatado.


4 DELICIOSAS RECETAS DE SMOOTHIES Y BATIDOS


Batido de plátano con limónBatido de plátano con limón

La combinación del azúcar del plátano maduro con la vitamina C del zumo de limón convierte a este batido en una gran bebida hidratante y refrescante para el verano. 

1º. Elegimos un par de plátanos maduros, los cortamos y los metemos en la batidora.

2º. Añadimos el zumo de un limón.

3º. Batimos todo y añadimos la cantidad deseada de edulcorante.



Batido de sandía y zanahoria

Batido de sandía y zanahoria

Este delicioso batido lleno de color refrescará las tardes de calor más sofocante.

1º. Trituramos en una batidora la sandía, la zanahoria (previamente pelada y cortada), y el jengibre (opcional).

2º. Tras batirlo bien, añadimos las 2 o 3 cucharadas de yogur desnatado y removemos.

3º. Y ya tenemos nuestro batido, ahora solo falta echarle edulcorante si nos gusta más dulce, ¡y a disfrutar!

 


Smoothie de fresa


Smoothie de fresa, frutas del bosque y yogur

Qué mejor piezas que las primaverales fresas para darle sabor, color y alimento a este sano smoothie enriquecido con yogurt.

1º. Elegimos unas cuantas fresas (unas ocho), las lavamos y quitamos el tallo.

2º. Colocamos en la batidora las fresas, el yogur, la leche desnatada y las frutas del bosque...¡Y a batir!





Smoothie verde

Smoothie verde:

Los famosos batidos de color verde están a la orden del día, y ahora los podemos hacer en casa con los ingredientes que más nos gusten, eso sí, de color verde.

1º. En el nuestro hemos decidido poner 3 kiwis, melón, menta, zumo de manzana, ralladura de piel de lima y un yogur desnatado.

2º. Batimos toda la fruta pelada junto con el resto de ingredientes.

3º. Añadimos edulcorante si nos apetece. Y ya podemos disfrutar de nuestro batido verde y, sobretodo, fresquito.


      Existen un sinfín de ideas para hacer batidos de frutas, y tú puedes experimentar y crear los tuyos. Son una gran fuente de hidratación y vitaminas, y como tentempié o postre saben genial.


       Farmacia Online Paco y Clara

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